Dott. Serbassi Francesco
Biologo Nutrizionista e Divulgatore specializzato in nutrizione oncologica.
Nutrizione in dialogo con la comunità: gli incontri aperti alla cittadinanza
Negli ultimi anni il Dott. Serbassi ha partecipato in qualità di relatore a numerosi incontri di divulgazione scientifica ed educazione alla salute, rivolti alla cittadinanza e organizzati in collaborazione con associazioni, enti locali e istituzioni.
Gli interventi hanno approfondito temi quali prevenzione oncologica, nutrizione clinica, alimentazione consapevole e contrasto alla disinformazione in ambito nutrizionale, con un approccio rigoroso ma al contempo accessibile.
L'obiettivo di questi incontri è stato quello di favorire una maggiore consapevolezza nelle scelte quotidiane legate alla salute e alla nutrizione, offrendo strumenti concreti e informazioni basate sulle più aggiornate evidenze scientifiche. Di seguito sono raccolti gli incontri pubblici e gli eventi divulgativi ai quali il Dott. Serbassi ha partecipato come relatore dal 2023 ad oggi.
ANNO 2025
Un nutrizionista in viaggio in Giappone: cultura, ricette e ingredienti rubati al paese più longevo al mondo
San Severino Marche, 14/02/2025
Nutrizione consapevole nell’era delle diete
Sassoferrato, 23/07/2025
In scienza e coscienza nel mezzo dell’era delle diete
Serra San Quirico, 02/08/2025
Dieta e Nutrizione - Università Terza Età Alto Maceratese
Cingoli, 17/10/2025
Dieta e Nutrizione - Università Terza Età Alto Maceratese
San Severino Marche, 24/10/2025
Carovana della salute
Matelica, 15/11/2025
Nutrirsi senza ansia: il dono del benessere dalle feste natalizie… in poi
Camerino, 04/12/2025
ANNO 2024
Il tumore del colon tra cancerogeni alimentari, microbiota e superfood
San Severino Marche, 14/06/2024
Alimentazione: in scienza e coscienza nel mezzo dell’era delle diete
Salus Nuoto Matelica, 17/10/2024
ANNO 2023
La prevenzione oncologica: sogno o realtà?
Morrovalle, 07/06/2023
La nutrizione in oncologia, tra falsi miti e rischi nascosti
San Severino Marche, 15/09/2023
Prevenzione a tavola: prima e dopo la diagnosi di tumore al seno
San Severino Marche, 28/10/2023
Osteoporosi: lo scheletro, un sistema in continuo mutamento
San Severino Marche, 13/11/2023
Prevenzione in oncologia
Sassoferrato, 16/12/2023
Il percorso del Dott. Serbassi è costruito su esperienza clinica, studio approfondito e aggiornamento continuo, con l’obiettivo di coniugare rigore scientifico e attenzione alla persona. I numeri che seguono rappresentano una sintesi dell’attività svolta nel tempo, tra pratica ambulatoriale, ricerca scientifica e attività di divulgazione.
Un percorso di crescita continua
Alcuni corsi di aggiornamento professionale ECM
1
Beyond weight: gestire l’eccesso di peso non è solo una questione ponderale, ma un approccio cardionefrometabolico
2
Gestione del paziente a rischio cardiovascolare alto e molto alto: fibrillazione atriale e dislipidemia
3
Terapia nutrizionale oncologica
4
Terapia nutrizionale personalizzata nel paziente con insufficienza renale cronica
5
MASLD (Metabolic Dysfunction Associated Steatotic Liver Disease): approccio diagnostico e gestione ambulatoriale di una patologia a diffusione crescente
6
Nuovi approcci nella gestione dell'obesità nelle dipendenze
7
Malattie rare
8
Il ruolo dei test del respiro nella pratica professionale e nella clinica: evidenze e raccomandazioni
9
Esercizio fisico nella malattia renale cronica
10
Sindrome fibromialgica: appropriatezza diagnostica e terapeutica
11
Highlights da microbiota e salute umana
12
Obesità Approccio multidisciplinare integrato
13
Percorsi cardiovascolari: il paziente al centro tra dislipidemia e fibrillazione atriale
Il Dott. Serbassi ha partecipato in qualità di relatore al corso ECM “Viaggio nella pneumologia: ieri, oggi e domani”, tenutosi a San Severino Marche presso il Centro Medico “BluGallery” il 28/06/025 e rivolto a medici, infermieri, biologi e altri professionisti sanitari.
L'intervento si è focalizzato sul ruolo della nutrizione nella prevenzione e nel supporto al trattamento delle patologie pneumologiche. L’incontro ha visto inoltre la partecipazione di autorevoli specialisti della pneumologia a livello europeo.
Corsi a carattere professionalizzante
1
Nutrizione e integrazione nel paziente oncologico
Scuola di Nutrizione Salernitana
25/03/2020
2
Gestione nutrizionale dei fighters e strategie di Weight Cutting
Scuola di Nutrizione Salernitana
01/10/2020
L’attività formativa e divulgativa del Dott. Serbassi si inserisce in un percorso di approfondimento continuo della nutrizione clinica, ambito centrale della pratica professionale. Particolare attenzione è dedicata alla nutrizione oncologica, al supporto nutrizionale nei pazienti con patologie croniche e alla gestione delle principali condizioni cliniche, con l’obiettivo di integrare l’alimentazione nei percorsi di prevenzione e cura.
L’aggiornamento professionale si sviluppa attraverso la partecipazione a eventi formativi, il confronto con la comunità scientifica e la costante revisione della letteratura internazionale, in un’ottica di pratica clinica basata sulle evidenze.
Di seguito è riportata una selezione di attestati e materiali fotografici relativi a incontri ed attività formative svolte nel corso degli anni.
Il Dott. Serbassi, Biologo Nutrizionista specializzato in nutrizione clinica, svolge la propria attività principalmente a Matelica, Fabriano, San Severino Marche e Sassoferrato, offrendo consulenze nutrizionali anche a domicilio nelle regioni Marche e Umbria.
L’attività è rivolta a chi ricerca un nutrizionista a Matelica e nelle aree limitrofe per percorsi personalizzati di nutrizione clinica, educazione alimentare e miglioramento dello stato di salute. È inoltre disponibile il servizio di visita nutrizionale online in tutta Italia. Le consulenze si svolgono attraverso il portale ufficiale dell’Ordine dei Biologi.
Per informazioni o prenotazioni è possibile consultare la sezione servizi o utilizzare l’apposito pulsante: la richiesta è gratuita e senza impegno.