Prima visita nutrizionale - Ambulatorio

Descrizione del servizio

Il primo incontro comprende: • Anamnesi alimentare che mira a stimare introito calorico, abitudini alimentari e stile di vita • Ricostruzione della storia dietetica del paziente • Anamnesi patologica, ossia una valutazione sull'eventuale presenza di patologie e sui farmaci assunti, volta ad adiuvare la cura delle prime e minimizzare l’uso dei secondi • Valutazione dello stato nutrizionale, attraverso il rilevamento di misure antropometriche quali peso, altezza, circonferenze corporee e plicometria per valutare massa grassa e massa magra • Stima del metabolismo basale e del fabbisogno energetico giornaliero • Discussione sugli obiettivi che il paziente intende raggiungere e su eventuali indicazioni fornite al fine di impostare un programma alimentare che sia il più possibile sostenibile • Elaborazione di un piano alimentare su misura, con calcoli approfonditi e ricco di alternative